夏至节令特色美食推荐
俗话说“冬至饺子,夏至夏至面”。节令《荆楚岁时记》说:“六月伏日进汤饼,特色推荐名为避恶。美食”恶,夏至疾病和污秽也。节令伏天苍蝇细菌多,特色推荐易患肠道疾病,美食而“汤饼”即面条,夏至用开水沸煮,节令趁热吃,特色推荐这可能是美食古代伏天污染最少的食品,会大大减少疾病的夏至发生。
夏至天气炎热,节令人们脾胃功能差,特色推荐因此,日常饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热。苦味食品也是夏至时节的养生食物,因苦味食品中含有氨基酸、维生素、生物碱、苦味质,具有促消化、增进食欲、提神醒脑、抗菌消炎的功效,此时节可适当多吃。养生专家们还认为,在早晚餐时喝点粥、汤是大有好处的,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。此时节推荐养生食谱为:
【排骨香粥】
材料大米半杯,棑骨150克,丝瓜100克,花生3大匙,姜8片
调料盐1小匙,胡椒粉少许
做法
大米洗净,沥干,加盐及1大匙油腌20分钟。
排骨洗净,斩小块,放入沸水内汆烫,取出冲净;丝瓜刨去硬边,切块。
锅内加水,放入花生、排骨及4片姜煮沸,改用中火煲30分钟,然后加大米,再煲45分钟成粥。
油锅烧热,爆香4片姜,放入丝瓜炒香,然后把丝瓜放入粥内,续煲至丝瓜熟,拌入胡椒粉调匀即可。
功效:这道粥膳具有补养身体、抗衰老的功效,是夏至一道不可多得的生津润燥佳品。
【瓜皮五彩汤】
材料西瓜皮1大块,猪肉馅20克,胡萝卜、紫甘蓝、青椒、西红柿各适量
调料盐适量
做法
西瓜皮洗净,把红瓤与硬的外皮去掉切成条;胡萝卜、紫甘蓝、青椒分别洗净后切丝;西红柿洗净去皮切块。
锅置火上,放油烧热,炒香肉馅后加入清水大火烧开,把所有材料放入锅中,大火炖熟,加盐调味即可。
功效:新鲜的西瓜与瓜皮都可以增加皮肤弹性,平缓皱纹并增加皮肤光泽,搭配胡萝卜、紫甘蓝、西红柿等蔬菜,还能有效防止夏季曝晒对皮肤造成的伤害。
相关文章
- 1、食管蠕动障碍症状即食管收缩力减弱或不协调。患者主要表现为烧心、反流、嗳气症状,部分患者可表现为吞咽不畅、胸骨后的不适感、胃部灼热感等,严重者可出现吞咽困难。2、胃动力减低症状也就是我们常说的「胃轻2024-06-22
- 一) 春夏养阳意义是什么?春夏养阳是中医因时制宜重要养生原则之一。春夏养阳最早见于《黄帝内经》,其文曰“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。”春夏2024-06-22
- 生酮饮食食谱是指通过减少碳水化合物摄入量,增加脂肪和蛋白质的摄入来诱导人体进入酮状态,从而达到燃烧脂肪、达到减重和提高身体健康的目的。那么,我们应该如何正确地按照生酮饮食食谱来进行饮食呢?下面,我将为2024-06-22
- https://vodjnew.cndzys.com/168ae2303a134ce5993b45ec79dfc517/51e9e051ada342d587affec1044d0ddc-c2afc042024-06-22
- 出自《神农本草经》。为天然硫黄矿Sulphur的提炼加工品。主产于山西、山东、河南等省。供内服的硫黄须与豆腐同煮至豆腐呈黑绿色为度,然后除去豆腐,阴干。用时研末。【别名】石硫黄,石流黄,石留黄,硫磺,2024-06-22
- 小臂哑铃锻炼方法 哑铃练一个月效果明显吗导语:现代人因为长时间坐在办公室或是使用电子设备,小臂肌肉得不到充分的锻炼,导致小臂力量不足,缺乏线条感。而使用哑铃进行小臂锻炼是一种简单有效的方法,但很多人对2024-06-22
最新评论